Le camille fatte in casa, ricetta semplice

le camille fatte in casa, ricetta semplice

Chi non si ricorda le camille che portavamo a scuola a merenda?

Ho pensato di farle anch’io dato sia per farle mangiare a scuola a mia figlia, sia per colazione o nel pomeriggio o come dopo pranzo/cena.

La ricetta è semplicissima è la dose per 17 muffin alle carote.

Ingredienti:

400 gr di carote

1/2 bicchiere di olio

300 gr di farina

300 gr di zucchero

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Grattuggiate le carote.

In una terrina mettete l’olio, lo zucchero, le uova, la farina, il lievito, il sale e le carote.

Infornare a 180° per 40 minuti

Una volta sfornati mettete sopra lo zucchero a velo.

Sono talmente buone che finiscono subito!!!

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