Pan d’arancio

Plum cake all'arancia
Pan d'arancio
Pan d'arancio

Il Pan d’arancio è un classico dolce all’arancia.

E’ davvero semplice da realizzare e poi in questo caso si frulla tutta l’arancia e in questo modo non si butta niente.

Si mangia volentieri sia a colazione che a merenda

In questo periodo siamo tutti raffreddati e bisogna integrare la vitamina c nel nostro corpo.

Allora ci proviamo a realizzarla?

Questo plum cake si può mangiare sia a colazione che a merenda ed è l’ideale per tutta la famiglia.

Ecco gli ingredienti che vi occorrono:

1 arancia biologica grande (io ho usato quella di Rodi Garganico)

250 gr di farina

250 gr di zucchero

100 ml di olio evo

50 ml di acqua

3 uova

un pizzico di sale

1/2 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Prendere l’arancia e frullarla.

Nella planetaria ho mescolato lo zucchero con le uova per 5 minuti, si unisce l’olio, l’acqua e il sale.

Aggiungere la farina e il lievito setacciato e l’arancia.

Cuocere a 180° per 45 minuti

plum cake

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