Polpette di patate con carne macinata

polpette di patate con carne macinata
polpette con carne macinata

Io adoro preparare piatti semplici, veloci e soprattutto gustosi.

Per preparare queste polpette di patate con carne macinata, ci vogliono massimo quaranta minuti.

Per prima cosa vi servono:

500 gr di patate

100 gr di carne macinata

20 gr di parmigiano grattuggiato

50 gr di emmental

20 gr di burro

aglio

sale

un uovo

pane grattugiato

 

Procedimento:

Per prima cosa, lessate le patate in abbondate acqua salata o se volete, potete cuocerle a vapore nel forno a microonde per circa 15 minuti tagliate già a pezzetti.

Una volta cotte, schiacciatele nello schiaccia patate.

Intanto in una pentola, rosolate l’aglio con un filo di olio e cucinate per un paio di minuti la carne macinata.

In una terrina, metteteci dentro le patate schiacciate, la carne, il formaggio grattugiato, l’emmental tagliato a pezzetti, il burro e il sale e mescolate.

Preriscaldate il forno a 200°

Create delle palline, immergetele prima nell’uovo e poi nel pangrattato.

Infornatele e cuocetele per circa 20 minuti.

Buon appetito!

Sono buonissime!

polpette di patate con carne macinata
polpette con carne macinata

 

polpette cotte al forno
polpette di patate e carne macinata

 

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