Torta Margherita al limone senza burro

torta margherita al limone
Torta margherita al limone
Torta margherita

Sugli scaffali del supermercato, avete di sicuro trovato la confezione per fare la torta margherita in casa aggiungendo solo poche cose.

Io vi posso assicurare che questa è molto meglio ed è semplice come tutte le torte che trovate nel mio blog.

Si può mangiare a qualsiasi ora del giorno, anche nel latte al posto dei biscotti e non si sente per niente il limone.

Ingredienti per una tortiera da 28 cm:

2 uova

280 gr di zucchero

350 gr di farina 00

un pizzico di sale

scorza grattuggiata di un limone biologico di Rodi Garganico 

1 bustina di lievito per dolci

1 bicchiere abbondante di latte (più o meno 200 ml)

1/2 bicchiere di olio evo (100 ml circa)

Procedimento:

Mescolare le uova con lo zucchero, mettere  la farina, il lievito, il pizzico di sale, il limone e per ultimi il latte e l’olio.

Cuocere per 45 minuti a 180°

torta margherita al limone
Torta margherita al limone
torta margherita al limone
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